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原文地址: http://chaomao.pixnet.net/blog/post/22810477

 
DM上寫著「史上最強」拉麵-  らあめん花月嵐
多麼聳動的slogan啊.....但是憑良心講真的很好吃!

上次逛街不小心發現開了一家新拉麵店,2007年底才開幕,聽說是日本漂洋過來的正宗日式拉麵。
目前全台灣兩家分店:一家在火車站微風;一家在信義威秀。

某天中午跟同事跑去微風吃中飯,光看海報就有衝動想吃看看,實在是太"激"了!!!!
不過現在正在熱潮上還是排隊排了一下...

價位:拉麵最便宜的160元,在台北來說160能吃到拉麵算是俗了
。+55元就可以升級套餐,有超大碗沙拉和超大杯飲料,超級澎湃!!!


【火車站2樓 微風店】

在門口排了10多分鐘,為了吃...金害U/////U


人客~看那氣勢!!!!光看扛棒就被懾服了


【門口展示樣品】





還有很多想吃沒吃到,先拍樣品,有機會每個口味都要輪一遍...


【店內裝潢】



開放式的廚房


【菜單】



日文、日文、日文....滿滿都是看不懂得日文,彷彿來到了日本。


【價位表】

沙拉單點要$80,所以加$55升級怎麼算都卡划算!


【佐料】

發現奇怪的東東:紫蘇梅和辣韭菜。原來紫蘇梅是給鐵板炒飯提味用,吃拉麵就不要加紫蘇梅喔,有人試過,很怪...

辣韭菜超棒,本身就愛吃韭菜,加上辣醬,吃麵時加入這味,辣味頓間噴鼻直衝腦袋,等舌頭熟悉這刺激,就變得不辣反而帶有韭菜香甜融入口中,讚到不行!!!!


【開動】

大碗沙拉和飲料,清脆蔬菜淋上和風醬汁,不加點對不起自己。


大蒜拳骨拉麵 ニンニクげんこつらあめん


拳骨熬製湯頭是他的一大特色,喝起來特別濃郁。

拳骨湯頭是什麼呢????官網是如此形容的:使用豚骨中含有最多美味成分的優質拳骨,加入大量上選大蒜、香菇等多種天然蔬菜,與豬背精華油脂,以特殊製法熬煮,將養分與美味融入高湯,成為口味獨特的特製秘傳湯頭。

麵條是細麵,很Q,不會太軟爛,搭配著叉燒、筍乾、海苔、蔥花、滷蛋(可惜不是黃金蛋),滿滿一碗,吃的非常過癮。


「BLACK 極黑‧大蒜拳骨拉麵」
每日限量100碗
 
濃郁的獨特「極黑湯頭」。在拳骨湯頭中加入特製的蒜香麻油,一吃會上癮。

 
豬背油,我愛你!!!!!!!!!(這是愛的告白嗎?XDDDD)
有在看料理東西軍的看倌就知道豬背油脂是蝦米,油脂透過濾網灑在拉麵上,惡魔現身!!!!


一整顆滷蛋耶...吃拉麵沒看過放一整顆蛋的....



敢吃大蒜嗎?很愛大蒜嗎?自個來,要多濃就擠多多,不過不適合待會還要上班者食用... ̄3 ̄b


總體而言口味偏重。在日本吃拉麵就是這麼濃,不過毛覺得已經比日本當地吃的淡很多了。(桌上有附一壺冰開水,應該很多人會一直灌)

『花月嵐』道地又美味。毛不敢說是史上最強,但是排前三名是一定有的~大家可以去嚐嚐看~~~~

附註:此店需加收一成服務費。

 


重點延伸:真心推薦也很讚的「博多拉麵」



らあめん花月嵐  (個人比較推薦台北車站店喔)
http://www.gbj-tw.com/

台北車站店
台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)  (02)2389-1998
週一~日   AM10:00~PM10:00
 
信義威秀店 (New Open)
台北市松壽路20號2樓(威秀影城)  (02)2729-2128
週一~四   AM11:00~PM11:00
週五           AM11:00~AM01:00
週六           AM10:00~PM01:00
週日           AM10:00~PM11:00

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